Vin Blanc fruité et sec, parfait pour l'apéritif et sur des plats de poisson ou volaille. Fruits à chair blanche et notes florales au programme. Atypique et surprenant!
Cépages : Pinot Gris, Sauvignon, Roussanne, Marsanne
Sols : Plateau Calcaire avec argiles blanches et sable entre 300 et 400 mètres d’altitude.
Ages des Vignes : 15 ans
Vinification : Pressurage en grappes entières puis débourbage en cuve inox.
Fermentation en cuve Inox.
Degré alcoolique : 13°